A 發酵黃油 全部分類

【曼食慢語】西冷牛排配香草黃油

單身食譜

無鹽黃油,歐芹,迷迭香,百里香,蒜頭,鹽,現磨黑胡椒,牛排,橄欖油,粗鹽,現磨黑胡椒,香草黃油,蘆筍,番茄,新土豆

綜合評分 8.4

牛奶麪包---5°冷藏基礎發酵

麪包

高筋麪粉,奶粉,酵母,鹽,糖,牛奶,全蛋液,黃油

綜合評分 8.6

【曼食慢語】百里香黃油烤雞

烤箱

雞一隻（我買的比較大）,大型白洋蔥,黃油,蒜頭,檸檬,百里香,鹽,現磨黑胡椒,土豆（配菜）3個,紅甜椒（配菜）,紫皮洋蔥（配菜）,韭蔥（leek）（配菜）,橄欖油（配菜）,麪粉（醬汁）,鹽（醬汁）,熱水（醬汁）

綜合評分 8.6

黃油曲奇——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品

曲奇

黃油,糖粉,雞蛋,低筋粉

綜合評分 8.3

鹹味黃油焦糖蛋糕

烘焙

淡奶油,楓糖漿（或黃金糖漿）,細砂糖,無鹽黃油,鹽,鹹味花生碎粒,無鹽黃油,黃糖,香草精,雞蛋,低筋麪粉,鹽

綜合評分 9.5

黃油肉桂餅乾

餅乾

無鹽黃油,低筋麪粉,綿白糖,全蛋,肉桂粉

綜合評分 7.7

肉鬆沙拉蘑菇包---5℃冷藏發酵

沙拉

高筋麪粉（金像）,低筋麪粉（美玫）,鹽,糖,奶油（鐵塔）,牛奶,全蛋液（約一個雞蛋）,奶粉,乾酵母,黃油,夾心餡料：,沙拉醬,豬肉鬆

綜合評分 9.7

八寶飯（黃油版）

飯

糯米,黃油,白糖,蓮子、紅棗、葡萄乾、冬瓜糖等各種果脯,紅豆沙

綜合評分 7.9

黃油曲奇

曲奇

低筋麪粉,黃油,幼砂糖,蛋黃,鹽,香草精

綜合評分 7.7

黃油曲奇酥

曲奇

黃油,細砂糖,香草精,鹽,低筋麪粉,蛋黃

綜合評分 7.2